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地産地消にこだわった「オムライス」－秋田の高校生とコンビニが共同開発！

コンビニ大手「サークルKサンクス」は現在、秋田商業高校の生徒と共同開発した弁当「とろ～りチーズのオムカリー」を秋田県内の同FC店舗で限定販売している。

秋田商業高校は例年、学習活動の一環として「ビジネス実践」を行っていることから、同FCが展開する地産地消企画「東北MOTプロジェクト」とのタイアップで秋田県産食材を使った新商品の共同開発を提案。6月から同校生徒7人のアイデアをもとに、同社と共同で試作品の開発や試食を行い、発売にこぎ着けた。

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秋田経済新聞記事